2. 核酸有 DNA 與 RNA 兩類,DNA 所含核苷酸的五碳醣為去氧核糖,含氮鹼基有A、G、C
與 T 四種,是構成染色體的主要成分,也是細胞的遺傳物質。原核細胞通常含 1 條染色體,真核細胞則有多條染色體且 DNA 與組蛋白結合。細胞的遺傳訊息儲存於 DNA 的鹼基序列中,每一物種有其特有的鹼基序列。
3. DNA 分子中各核苷酸以3',5'-磷酸雙酯鍵(phosphodiester bond)相連,兩股聚核苷酸鏈以相反的方向相互纏繞成雙股螺旋構造(圖 1-24(a))。右旋的 DNA 雙螺旋分子中,五碳醣與磷酸基暴露在外,為構造的骨架;攜帶遺傳訊息的鹼基包埋在構造內部,兩股間以互補鹼基(即 A 與 T,G
與 C 配對)間形成的氫鍵相連,此構造目前稱為 B-DNA,與華生(James Watson, 1928~)及克里克(Francis Crick, 1916~2004)兩人於 1953 年提出的 DNA 構造模型相符。1979 年,以人工方式合成嘌呤與嘧啶交替出現(如 GCGCGC)的核苷酸鏈是以左旋的 DNA 雙螺旋構造存在,稱為 Z-DNA(圖 1-24(b)),此構造的兩股核苷酸鏈仍以互補鹼基間的氫鍵相連,一般認為其存在與基因表現的調控有關。